酿酒中的“曲”是什么？有什么特点呢？

2023-11-03

酿酒除了要选好酒好粮，选好曲也很重要，对于酿酒而言，有一种说法为”水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨 ...

为什么你喝的白酒会上头？

2022-12-09

喝酒的人经常有这种体会，喝完酒第二天早上醒来头疼欲裂，十分难受。有人说是酒度的原因，也有人说好酒不上 ...

原酒具有收藏价值吗？

2022-01-21

原酒是我国独有的传统产品，历史悠久，源远流长。中国的酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统中国文化中有 ...

购买白酒有哪些注意事项？

2022-01-13

白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置 ...

次高端风起 白酒腰部市场扩容

2021-09-13

进入9月，中秋节气氛逐渐浓郁起来，各大白酒企业纷纷搞起促销活动，加码“金九银十”白酒旺季。一位正在选 ...

第九届白酒国家评委名单

2021-09-11

附件1:经考试合格新聘任的第九届白酒国家评委名单（按考试成绩排序）孙泽青山东扳倒井股份有限公司屈午贵 ...

白酒的主要种类有哪些？

2021-07-12

宜宾白酒告诉大家，酒类产品的香气，除了极为典型的几种香型和香气之外，大部分香气其实是比较主观的，所谓 ...

中国白酒受众的分类

2021-06-11

中国白酒可以分为“情绪饮酒”与“社交性饮酒”两种。对于年轻人来说，他们偏向于喝果酒、洋酒、红酒，这些 ...

宜宾——“中国酒都”

2021-06-10

宜宾坐拥4000年酿酒历史，这里聚集众多白酒精英企业，是“五粮浓香酒”的发源地。众人皆知宜宾酿出的酒 ...

宜宾白酒公司介绍白酒中的苦味是如何导致的

2021-06-09

配料不合理在配料中使用过量的稻壳，用水量不均衡过多或过少，用曲量过大或者用的是劣质曲、搭配新旧曲时不 ...